Eintrag 60

8.11.2020

Vorhin habe ich den Eyecatcher auf meiner Seite angepasst. Diese Pizza ist nun das "Aushängeschild" meiner Pizza Napoletana Seite.

Diese Pizza Napoletana habe ich am 3.6.2020 gebacken. Hier die Eckdaten zur Pizza:

1 kg Mehl
620 ml Wasser
1 g Trockenhefe
31 g Salz

Erstellt nach meinem Lieblingsrezept. Insgesamt 48 h Teigruhe.

Die Pizza schmeckte sehr lecker und auch optisch fand ich sie sehr gelungen.